Berlin.- 65 Länder nehmen zur Zeit an der Welt – Kakao – Konferenz (ICCO) in Berlin teil, welche noch bis zum kommenden Freitag andauert. Die Dominikanische Republik zeigt hier, dass man kein großes Land sein muss, um Großes zu erreichen. Der Karibikstaat ist im Kakaoexport für organischen Kakao führend.

Man liefert ein ökologisches Produkt, welches sich durch sein feines Aroma weltweit an die Spitze gearbeitet hat. Landwirtschaftsminister Estevez betonte dabei, dass die Regierung staatliche Mittel zur Verfügung gestellt hat um die Produktion zu fördern und viele kleine private Produzenten sich zusammengeschlossen haben in Genossenschaften. Mittels Technik kann man biologischen Kakao in hoher Qualität liefern, dominikanischer Kakao ist daher immer interessanter für viele Schokoladenfirmen in Europa.

Dank der staatlichen Förderungen konnte die Produktion nicht nur gesteigert werden, sie ermöglichte die Bildung von Genossenschaften und die Nutzung besserer Technologie, zum Beispiel bei der Trocknung der Kakaobohnen. Nach Angaben der deutschen Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner konnte sich der Prozentsatz des dominikanischen Kakaos, der in Deutschland konsumiert wird, von 50 % auf 70 % erhöhen.

Estevez und Klöckner bestätigten, dass sowohl die Erzeuger wie auch die Importeure in einem Boot sitzen, wenn es um die Erhaltung der Nachhaltigkeit beim Kakaoanbau geht. An der Konferenz nehmen Erzeuger, Importeure und Kakao verarbeitende Unternehmen teil.