Dominikanische Republik.- Das Hyatt Centric Santo Domingo ist ein idealer Ort für Geschäfts- und Abenteuerreisende gleichermaßen, denn das Boutique-Hotel gibt den Ton für eine aufregende Erkundung von Santo Domingo an und bietet innovative und nachhaltige gastronomische Angebote.

Das Aon Restaurant bietet eine verlockende Mischung aus Geschmäckern und Erfahrungen mit einer Speisekarte, die von karibischen Aromen durchdrungen ist, und einer Weinkarte, die dazu passt. Ein kulinarisches Erlebnis, das durch eine vielseitige Weinkarte und ein Gourmet-Angebot, das das Beste aus der globalen Gastronomie mit dominikanischen Zutaten und Aromen kombiniert, aufgewertet wird. Die perfekte Gelegenheit, den gastronomischen Reichtum der Insel kennenzulernen und dabei dem Rhythmus des sorgfältig ausgewählten Jazz zu lauschen.

Cristian Shinya (Foto) , Chefkoch des Restaurants Aon, ist der Schöpfer der Menüs und Bankette, die in diesem Luxushotel angeboten werden, mit einem Gastronomiekonzept, das sich auf einen Lebensstil konzentriert, bei dem der Respekt vor den Lebensmitteln, den Rohstoffen, den Aromen und vor allem vor den Gästen, die das fertige Gericht erhalten, im Vordergrund steht.

Seine Leidenschaft ist es, lokale Produkte in einzigartige kulinarische Erlebnisse zu verwandeln, die die Vielfalt unseres Landes zelebrieren. Deshalb widmet er sich jede Saison der Wiederentdeckung der authentischen Aromen der Insel. „Wir lassen uns von den lokalen Märkten inspirieren, wo uns die Frische und die farbenfrohen Zutaten dazu anregen, ein köstliches und nachhaltiges Menü zu kreieren“.

Es ist wichtig zu erwähnen, dass das Aon Restaurant seine Speisekarte viermal im Jahr ändert, um das Beste der jeweiligen Saison zu nutzen, unsere Landwirte zu unterstützen und unseren ökologischen Fußabdruck zu verringern.

Eine perfekte Gelegenheit, diese urbane Oase kennenzulernen, die den Gaumen von Einheimischen und Fremden gleichermaßen erobert. (Quelle: Arecoa)