Port-au-Prince, (Prensa Latina) Das haitianische Kakaoverarbeitungsunternehmen Ayitika hat auf der Weltschokoladenmesse, die noch bis Sonntag (heute) an der Porte de Versailles in Paris stattfindet, eine Silbermedaille gewonnen, wie die lokale Presse berichtete.

Die Messe ist eine einzigartige Gelegenheit für haitianische Unternehmen, ihre Fortschritte zu präsentieren und ihr Angebot an Kakaoerzeugnissen bekannt zu machen.

Die aus sechs Unternehmen bestehende Delegation wird von der Internationalen Arbeitsorganisation im Rahmen des Projekts Strengthening Agricultural Opportunities through Training and Investment in Technology unterstützt.

Dieses Programm wird vom norwegischen Ministerium für auswärtige Angelegenheiten finanziert.

Das Ziel der haitianischen Delegation auf dieser Messe ist die Ausstellung und der Verkauf von Kakao und dessen Derivaten.

Die Delegierten werden ihr Wissen über den Anbau und die Verarbeitung der Pflanze weitergeben und auch die neuesten Entwicklungen in diesem Bereich im Hinblick auf Innovationen vorstellen.

Nach Angaben der Zeitung Le Nouvelliste wird sich das Treffen auch mit der Technologie befassen, die heute in die Verwaltung und Strukturierung des Sektors integriert ist, und zwar durch die Einführung eines Logistik-Intelligenzsystems, das die Georeferenzierung von Parzellen und Erzeugern ermöglicht.

Die Delegation wird den Schwerpunkt auf den Aufbau von Kapazitäten bei landwirtschaftlichen Dienstleistern, die Beteiligung und Stärkung von Frauen sowie auf Erzeugergenossenschaften legen.
Der haitianische Kakao besteht hauptsächlich aus den Sorten Criollo und Trinitario, die weltweit sehr gefragt sind und für die Herstellung hochwertiger Schokolade verwendet werden. (Quelle: Latin Press)