Santo Domingo.- Die gute Nachricht zuerst für alle Liebhaber von Meeresfrüchten und Krustentieren: Am 30. Juni endete die Schonzeit für Langusten, somit kann man diese wieder jederzeit bestellen. Verzichten muss / sollte man nun auf Lambi (Meeresschnecken). Die Schonzeit hat für diese Tiere am 1. Juli in der Dominikanischen Republik begonnen und endet am 31. Oktober.

Eine große Bitte an alle Liebhaber solcher Speisen: Hier im Land halten sich Fischer selten an Schonzeiten und ebenso skrupellose Restaurantbetreiber bieten allzu gern auch in der Schonzeit alles an was das Meer nur hergibt. Man kann diesem Umweltfrevel nur begegnen indem man strikt auf diese Gerichte verzichtet. Wenn die Restaurantbetreiber keine Abnehmer haben, dann werden sie auch bei Fischern nicht mehr bestellen.

Ein weiterer wichtiger Hinweis für den Speiseplan: der Loro (Papageienfisch) ist ebenfalls sehr beliebt und wird gern angeboten. Er steht zwar nicht unter Naturschutz, sollte es aber. Lesen sie hierzu bitte unseren Bericht: http://www.domreptotal.com/dominikanische-republik-papageienfische-gehoeren-nicht-auf-den-teller/

Statt dessen fragen sie bitte vermehrt nach dem Feuerfisch / Lionfish. Dieser Raubfisch gehört nicht in unsere Gewässer, hat hier keine natürlichen Feinde und vermehrt sich rapide. Mit seinen Gewohnheiten trägt er zur Vernichtung der Korallenriffe bei.